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So bleibt die Stilistik transparent
die die Arbeit im Weinberg und Keller tragen
Sie bevorzugen Fleisch
die jedes Jahr mehr Feldarbeit und neue Bindungen erfordert
deren Drainage und Bodenstruktur seit jeher ideal für Cabernet Sauvignon sind
Juan Piñero Oloroso Great Duke 12 años Winderlea So bleibt die Stilistik transparentOloroso ist ein Sherry, der ohne Flor reift. Um die Bildung von Flor zu verhindern, wird der Wein sofort aufgespritet, um 17% alc. Dies verleiht dem Oloroso seine Struktur und seine dunkle, mahagoniartige Farbe. Die Trauben stammen alle aus einem Weinberg in Pago de Aina y Macharnudo mit lbariza Boden (Kalk); also einem einzigen Weinberg und gelegen in DOC Jerez Xrs Sherry. Der Juan Piero Amontillado wird zu 100% aus der Palomino Fino Traube mit 12
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