Renaissance Weissburgunder Riserva 2022 Südtirol DOC Viogner wodurch die natürlichen Eigenschaften der

wodurch die natürlichen Eigenschaften der Trauben im Wein bewahrt werden

Wildgerichte

Im Geschmack ist der Chardonnay voluminös und komplex

Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur

Anschliessend reift der Jungwein zehn Monate in grossen Eichenholzfässern à 100 hl und ruht weitere vier Monate in der Flasche

Renaissance Weissburgunder Riserva 2022 Südtirol DOC Viogner wodurch die natürlichen Eigenschaften derDer WeinIntensive hellgelbe Fabre. In der Nase zarte Mineralitt untersttzt von eleganter Holzwrze, ffnet sich auf gelbfruchtigen Nuancen, weier Pfirsich, Grapefruit, komplex. Am Gaumen ausgewogen und satt, zeigt feinen Schmelz und ausbalanciertes Spiel zwischen Frucht und Sure, feiner Druck mit langem Abgang, im Finale salzig. Weingut Stammt aus dem sdlichen Eisacktal am Fu des Schlernmassivs, wo die Reben auf 500 550 Meter . d. M. auf kalkhaltigen