Paumanok, Cabernet Sauvignon, North Fork of Long Island New York 2019 Terralsole ein Nebenprodukt der Fermentation

ein Nebenprodukt der Fermentation

und ein paar Stunden Dekantieren

Robert Parker „Klassisch

konzentrierten Aromen dunkler Früchte

wo die Haupttrauben Cabernet Franc auf der Rotweinseite und Chenin Blanc auf der Weißweinseite sind

Paumanok, Cabernet Sauvignon, North Fork of Long Island New York 2019 Terralsole ein Nebenprodukt der FermentationEin wunderschn strukturierter Rotwein mit Komplexitt und ausgewogenen Tanninen. Cabernet Sauvignon verfgt ber einen hohen Tannin und Fruchtsuregehalt und ergibt einen Wein mit Struktur, der auch zu krftigen Fleischgerichten passt. Es gibt Noten von schwarzer Johannisbeere, Pfeffer und viel Tiefe. Ein komplexer Wein, der gut zu Rindfleischgerichten passt.