Ruppertsberger Hoheburg 2016 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-Wolf burgund Vom weißen Engel zu dem
Description
Vom weißen Engel zu dem
Die Gärung findet dann temperaturgeregelt in kegelförmigen Eichenfässern für ca
8% (60-70 Grad Öchsle)
Die Parzelle 'Großer Garten' beschert diesem Weißwein in Nase und Gaumen herrlich vielseitige Aromen
Ein Teil des Weines wird als Rotwein vinifiziert und anschließend zur Assemblage verwendet
Ruppertsberger Hoheburg 2016 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-Wolf burgund Vom weißen Engel zu demDer Ruppertsberger Hoheburg 2016 Riesling trocken PC Dr. Brklin Wolf betrt in der Nase mit frischen Fruchtaromen nach grnem Apfel und Zitrus. Am Gaumen zeigt er einen schnen Schmelz, unterlegt von feingliedrigem Surespiel. Die klare Mineralitt behlt er bei bis in den langen, wohlig ausklingenden Abgang hinein. Speisenbegleitung Der Ruppertsberger Hoheburg 2016 Riesling trocken PC Dr. Brklin Wolf steht schon als Solist hervorragend da. Aber intensiv
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