61358363456 BMW15
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Quattromani DOC '21 - 300cl Château Sansonnet Vergärung bei kontrollierter Temperatur von
Description
Vergärung bei kontrollierter Temperatur von etwa 20°C
eine feine Zedernholznote und etwas Earl-Grey-Tee
Nach der schonenden Pressung wird der filtrierte Most auf minus 1° C gekühlt und bis zur Verwendung im Stahltank gelagert
Die zarte Süsse macht diesen Prosecco zu einem sehr zugänglichen und süffisanten Aperitivo
weichem Tannin und mit mineralischem
Quattromani DOC '21 - 300cl Château Sansonnet Vergärung bei kontrollierter Temperatur vonVinifikation Ausbau Die Trauben auserlesener, alter Traubenstcke werden bei jedem Produzenten separat gekeltert. Mehrere, minutis durchgefhrte Degustationen entscheiden ber die endgltige Assemblage. Dabei wird vor allem auf das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Charakteren der vier Anbauregionen geachtet. Der Quattromani wird fr ber 16 Monate in neuen franzsischen Eichenfssern ausgebaut. Degustationsnotiz Intensiv und fruchtig. Noten von
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