Sassicaia Bolgheri DOC '02 - 75cl Pinot Noir Im Mundraum ist der Wein

Im Mundraum ist der Wein saftig

ausgewogen und lang

aber scharf

und in voller Frische

Im Gaumen eine angenehme Fruchtigkeit

Sassicaia Bolgheri DOC '02 - 75cl Pinot Noir Im Mundraum ist der WeinVinifikation Ausbau Die Vinifikation findet in Edelstahl statt (35 110 hl) mit thermalen Einwirkungen wrend der Grung. Die Mazeration betrgt ca. 14 Tage. Der Sassicaia altert zu 33% in neuen 225lt. franzsischen Eichenfssern fr 24 Monate. Degustationsnotiz Der Sassicaia ist ein hervorragender Wein, der schon beim ersten Schwenken herrliche Noten von dunklen Beeren und leichten Rstaromen aufweist. Im Gaumen zeigt er sich sehr komplex und mundfllend,