Mothias sur feuille | Ziegenkäse | La Rochelle | ca. 150 g Rind mit Meersalz trocken gepökelt und
Description
mit Meersalz trocken gepökelt und über irischem Eichenholz kaltgeräuchert
Unsere Gänseleber ist von der höchsten Qualität
Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt
Wunderbar knackig im Biss und erfrischend im Geschmack
Vor dem Einweichen Pilze kurz abbrausen
Mothias sur feuille | Ziegenkäse | La Rochelle | ca. 150 g Rind mit Meersalz trocken gepökelt undDer kleine, feine Ziegenkse hat eine natrliche Rinde. Hergestellt wird er in der Region Poitou Charentes, eine der bekanntesten Stdte des Departementes ist La Rochelle. Diese Region liegt nrdlich der Aquitaine mit der bekannten Stadt Bordeaux. Der Kse wird auf einem getrockneten Kastanienblatt geliefert. Die Konsistenz weich Der Geschmack ist mild suerlich. Info Tier: Ziege Milchart: roh Ksetyp: Weichkse Hersteller: Fromagerie Molson SA Herkunft:
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