Crissante Alessandria Barolo del Comune di La Morra 2022 Château Roc de Cambes ohne die über Generationen gewachsene

ohne die über Generationen gewachsene Handwerkstradition zu vernachlässigen: temperaturkontrollierte Gärung

linearer Verlauf

nur vollreifes Lesegut gelangt in den Keller

Wolfsbarsch mit Fenchel oder eine feine Seezunge in leichter Buttersoße

Aus der Region gedacht ist er ein sehr guter Partner zu Entenbrust oder zu einem Bordeaux-inspirierten Schmorgericht mit Pilzen und Schalotten

Crissante Alessandria Barolo del Comune di La Morra 2022 Château Roc de Cambes ohne die über Generationen gewachseneDer Crissante Alessandria Barolo del Comune di La Morra 2022 ist ein charakterstarker Nebbiolo aus einer der renommiertesten Lagen des Barolo Gebiets. Er verbindet die Eleganz und Finesse von La Morra mit der typischen Tiefe und Struktur, die Barolo so begehrt machen ein Wein mit klarem Herkunftsprofil und groem Reifepotenzial. Als Vertreter des jngeren Jahrgangs 2022 zeigt er bereits heute Spannung und Przision, wird aber mit etwas Zeit im Keller