2021 Château Calon Ségur Schloss Gobelsburg Die Gärung verläuft langsam mit

Die Gärung verläuft langsam mit wilden Hefen

und zeigt eine bemerkenswerte Ausgewogenheit ohne Holzeinfluss

Der Van Volxem Riesling Sekt Brut 1900 NV ist eine elegante Hommage an die große Saar-Sektkultur der Jahrhundertwende

Kein Dekantieren nötig – die Flasche 10–15 Minuten vor Genuss öffnen

Dazu kommen Anklänge von Kakao und Zedernholz

2021 Château Calon Ségur Schloss Gobelsburg Die Gärung verläuft langsam mitDer 2021 Chteau Calon Sgur ist ein klassischer Saint Estphe im besten Sinne elegant, khl, strukturiert und mit jener besonderen Finesse, fr die dieses legendre Gut seit Jahrhunderten steht. In einem eher klassischen Bordeaux Jahrgang zeigt er sich weniger opulent, dafr unglaublich przise, frisch und fein gewoben. Das ist ein Grand Vin fr Kenner, die die Spannung und Khle groer Mdoc Weine schtzen. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der 2021 Calon