2024 Au Fil de L'ill, Elsass Der Savigny -Champ-Chevrey wurde für

Der Savigny -Champ-Chevrey wurde für 18 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut

langanhaltend und elegant

die seit Jahr und Tag auf Qualität und nicht auf Masse bedacht sin

Er hatte erkannt

Boden und Kosmos erzeugt

2024 Au Fil de L'ill, Elsass Der Savigny -Champ-Chevrey wurde für2024 Au Fil de L'ill, Vignoble du Reveur, Elsass Cuve aus den elssser Rebsorten Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris, Silvaner, Muscat und Riesling. Nach manueller Lese wurde der Wein spontanvergoren und reifte fr ein Jahr auf der Feinhefe im Edelstahltank. Nur minimal geschwefelt, prsentiert sich der Wein als herrlich lebendiger, handwerklich erzeugter Elssser Wein mit feinem Schmelz, zarter Wrze und subtil floralen und zitrischen Nuancen. Am Gaumen