Paul Cluver Sauvignon Blanc Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (6 x 0.75l) Vegan weißen und rosé Weinqualitäten

weißen und rosé Weinqualitäten

verarbeiten wir sie auf dem Obsthof im Leiblachtal sofort weiter

das in sechs der sieben Grand Cru - Lagen eigene Parzellen bewirtschaftet

kräftig und wieder fruchtig mit satter mundfüllender Art

Traditionell berühmt für den Traubenbrand Pisco

Paul Cluver Sauvignon Blanc Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (6 x 0.75l) Vegan weißen und rosé WeinqualitätenSTORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung von Aromen und Reduzierung der Sure. Vergrung des free run (ein Teil der Smillon