Bourgogne «Maranges» 2020 - Blanc Frantoio Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit regionaler Hefe unter stetiger Aufsicht und Kontrolle

Diese Spitzen-Cuvée des Weingutes stammt von einer der besten Parzellen der weißen Grenache-Traube auf einem Boden aus Rollkiesel und aus rotem Lehm

Die Trauben werden in einer pneumatischen Presse der neuesten Generation sanft gepresst und der Most wird in den temperaturgeregelten Betonbehälter abgezogen

aber immer noch elegante Tannine

Die Parzelle ist von einer alten Steinmauer umgeben welche seit der Gründungszeit des Weingutes besteht

Bourgogne «Maranges» 2020 - Blanc Frantoio Die Gärung erfolgt in EdelstahltanksArt Weiwein Appellation Bourgogne Jahrgang 2020 Rebsorten 100% Chardonnay Alkoholgehalt 13,5% Lagerfhigkeit sofort trinkbar bis zu 5 Jahre Trinktemperatur 14 16C Reifungsprozess 15 Monate, davon 12 in franzsischen Eichenfsser und 3 in Edelstahltanks Hinweis Allergene enthlt Sulfite Das Weingut: Die Domaine Chevrot et Fils umfasst 20 ha und liegt am sdlichen Tor der Cte de Beaune . Sie wird heute von den Brdern Pablo und Vinzent Chevrot gefhrt. Beide