Gauby Les Calcinaires Rouge Igp Côtes Catalanes, 2023 Domaine du Petit Clocher die durch seine hervorragende Ausdruckskraft

die durch seine hervorragende Ausdruckskraft bestechen

Als klassische regionale Begleitung aus dem Languedoc-Roussillon bietet sich ein Cassoulet in einer feineren

die in diesem Teil der Region besonders gut mit dem Terroir harmonieren

dosiert und nie dominant)

Nach der schonenden Pressung folgt eine kühle Gärung

Gauby Les Calcinaires Rouge Igp Côtes Catalanes, 2023 Domaine du Petit Clocher die durch seine hervorragende AusdruckskraftGauby 2023 Grenache aus dem Roussillon zeigt biodynamische Finesse, Schieferwrze und saftige Frucht, getragen von der khlen Ctes Catalanes Lage. ber den Wein Gauby 2023 stammt aus dem Herzen der Ctes Catalanes im Roussillon, einer Gegend, in der alte Reben und karge Bden den Ton angeben. Schiefer und Granit prgen hier die Struktur der Weine, und bei Gauby wird dieser Charakter meist mit einem sehr sorgfltigen, naturnahen Weinbau herausgearbeitet. Die