Toggenburger Geiss 200g Delinat 200g Brie d'Imier

200g Brie d'Imier

Eine weitere MAUERHOFER-Exklusivität: Der MAUERHOFER Brebin

Ein feiner Käse der auf einer lauwarmen Baquette zum Frühstück gleich viel Freude macht wie mit einem Glas Weisswein zum Apéro

Im Winter nur mit duftendem Bergheu gefüttert

Affinage/Reifung: 1 Monat

Toggenburger Geiss 200g Delinat 200g Brie d'ImierReifer, geschmacksfeiner Rohmilch Ziegenhartkse aus dem Toggenburg, hergestellt aus frischester Ziegenmilch von wenigen Tieren. Ein wunderbarer Geisskse, aus der Kserei von Willi Schmid. Wenn die Gitzi auf die Welt kommen, brauchen die kleinen Geisslein die Milch der Ziegenmutter, darum gibt es diesen Kse nicht das ganze Jahr. Min. 50 % FiT. Affinage Keller Reifung: 6 12 Monate Ksermeister: Willi Schmid Milch Produzentinnen: Toggenburger Ziegen