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Kalbfleisch und feinen Wurstwaren
weil die Struktur des Weins das Fleisch trägt und die erdigen Noten die Sauce aufnehmen
Cassis und dunkle Kirschen werden von mineralischer Frische und einer bemerkenswerten Tiefe begleitet
selektive Handlese bei perfekter physiologischer Reife
Reife ohne Überladenheit
Graci Etna Rosso 2024 Nani Rizzi Kalbfleisch und feinen WurstwarenGraci Etna Rosso 2024 ist ein charaktervoller DOC Rotwein von den nordstlichen Hngen des tna geprgt von alten Reben, vulkanischem Terroir und der autochthonen Sorte Nerello Mascalese. Seine Herkunft aus den Hhenlagen von Passopisciaro verleiht ihm Frische, Spannung und eine elegante, mineralische Stilistik, die den Etna so unverwechselbar macht. Zugleich steht der Wein in einer langen sizilianischen Tradition, die bis in die Zeit der griechischen
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