2022 Santenay, Clos Des Hâtes, Domaine Quentin Jeannot Janots & Bos Cru-Felder der Gemeinde genehmigt

Cru-Felder der Gemeinde genehmigt

braucht aber Zeit

Nach einer kurzen Mazeration wird der unmittelbare Saft abgeführt und der Rest der Trauben gepresst

bis er uns mit einem parfümierten Geschmack überwältigt

Der Wein behält sein reiches Bouquet und seinen langen Geschmack über einen langen Zeitraum: 3-4 Wochen oder sogar länger

2022 Santenay, Clos Des Hâtes, Domaine Quentin Jeannot Janots & Bos Cru-Felder der Gemeinde genehmigtReichhaltiger und wrziger Wein mit Kraft und Finesse und einer beeindruckenden Lnge. Es hat ein einladendes Aroma, genau mit blumigem Charakter und Aromen von gelben und weien Frchten, und der Geschmack ist voller Frchte und guter Sure. Die Trauben stammen von Reben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, die in Lehm und Kalk wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie sanft gepresst und