Bodegas Carchelo The Tapas Wine Collection Tempranillo Trocken Rotwein Spanien (12 x 0,75 l) Pastete vom Wildschwein mit Pilzen Pizza und mittelreifem Käse

Pizza und mittelreifem Käse

der nach der Charmat-Methode hergestellt wird

Wunderbar erfrischend auch bei heißen Temperaturen mit Eiswürfeln

Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit guter Länge

SERVIEREMPFEHLUNG: kurzgebratenes Rinderfilet

Bodegas Carchelo The Tapas Wine Collection Tempranillo Trocken Rotwein Spanien (12 x 0,75 l) Pastete vom Wildschwein mit Pilzen Pizza und mittelreifem KäseSTORY: Die 1990 als Bodegas Carchelo gegrndete Kellerei bewies bereits damals groen Weitblick fr eine moderne Ausrichtung, der noch unbekannten Weinbauregion. Knapp 100 ha Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 15 Jahren stehen unter Ertrag, verteilt auf mehrere Tler mit unterschiedlichen klimatischen Bedingungen. Die Bden sind berwiegend kalkhaltig, teilweise auch von Lehm und Sand durchzogen; groe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht