Gölles Balsam-Apfelessig, 8 Jahre gereift, 5% Säure, 250 ml sub-kaffee Kreuzkümmel und Kardamomsaat

Kreuzkümmel und Kardamomsaat

Findet insbesondere in der mexikanischen Küche Anwendung

Lebensmittelfarbe: Kirschrot

Es ist bestens passend zum Unterrühren in Eiscreme

Hochkonzentriert

Gölles Balsam-Apfelessig, 8 Jahre gereift, 5% Säure, 250 ml sub-kaffee Kreuzkümmel und KardamomsaatBalsam Apfelessig wird aus hocharomatischen pfeln altsteirischer Sorten wie Maschansker, Ilzer Weinler, Rosenapfel oder Bohnapfel gewonnen. Der behutsam gepresste Saft wird nach der klassischen Methode eingekocht, der Essig mindestens acht Jahre in kleinen Holzfssern ausgebaut. Auch nach dieser langen Reifezeit ist der lebendige Fruchtgeschmack der pfel prsent, allerdings auf elegante Art verdichtet und in ein vielschichtiges Geschmacksensemble