Fontodi, Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo MG, 2020 Flat Rock Unter Kellermeister Didier Séguier hat

Unter Kellermeister Didier Séguier hat sich der Stil hin zu mehr Terroirausdruck und weniger neuem Holz entwickelt – ein Ansatz

Als regionale Empfehlung bietet sich Entrecôte à la bordelaise an

während florale und würzige Noten an Tiefe gewinnen

Cabernet Franc die Würze

Birnen und Zitrus – mit einer unerwarteten

Fontodi, Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo MG, 2020 Flat Rock Unter Kellermeister Didier Séguier hatFontodi Vigna del Sorbo Gran Selezione ist ein charakterstarker Einzellagen Chianti Classico aus einer auergewhnlich gut exponierten Sdwesthanglage in Panzano. Der Wein zeigt eindrucksvoll, wie przise und tiefgrndig Sangiovese in den besten Lagen der Toskana sein kann ganz ohne Cabernet Zusatz, der bei Fontodi inzwischen bewusst weggelassen wird. Damit steht Vigna del Sorbo heute fr einen sehr reinen, terroirgeprgten Ausdruck des traditionsreichen