Bodegas Castaño Casa Carmela Semi-Dulce Tinto Halbtrocken Rotwein Vegan Spanien (3 x 0,75 l) Hampton Water Im Anschluss an die Gärung
Description
Im Anschluss an die Gärung im Edelstahltank und im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für 10 Monate auf der Feinhefe
Schalenfrüchte (Haselnuss) Lagerung:
Ein geschmeidiger
der in den Hängen liegen bleibt
BEURTEILUNG: Am Gaumen wunderschön ausbalanciert
Bodegas Castaño Casa Carmela Semi-Dulce Tinto Halbtrocken Rotwein Vegan Spanien (3 x 0,75 l) Hampton Water Im Anschluss an die GärungSTORY: Die Weinbaugeschichte der Region Yecla ist eng mit dem Namen des Familienweingutes Castao verbunden. Fr die Rotweine stehen aktuell 600 ha eigenen Weinbergen, die auf einer Hhe von 400 800 m in unterschiedlichen Lagen zur Verfgung. Die getrennte Vinifikation, der temperaturkontrollierte Grprozess und der Ausbau in neuen amerikanischen und franzsischen Barriques lassen elegante, vollmundige Weine mit gutem Lagerpotenzial entstehen. AUSBAU:
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