SABAROT WASSNER - Weinberg Schnecken, groß, 800 g, 96 St sub-trueffelprodukte Innen sind die Trüffel tiefschwarz

Innen sind die Trüffel tiefschwarz und behalten ihren vollen Geschmack

Gewöhnlich ist er im Ton milder und milder als Rotwein-Essig

jedoch eine wunderschöne Balance

Dieser feinherbe Riesling präsentiert sich fruchtig mineralisch mit Aromen von reifen Limonen

Der Jahrgang 1988 ist ein sehr körperreicher und konzentrierter Vertreter seiner Art

SABAROT WASSNER - Weinberg Schnecken, groß, 800 g, 96 St sub-trueffelprodukte Innen sind die Trüffel tiefschwarzDiese Einsatz der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht mhelos und dabei besonders vielfltig einsetzbar: Sie sind zu unter heiem Wasser kurz abgesplt und althergebracht mit Kruterbutter mittels eines Pfnnchen gebacken. Ausfhrungen: Ragout in einer Bltterteigpastete, als Bestandteil eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemsestreifen mittels eines Crepe, oder leicht geruchert aus dem Smoker sowie