Château Ormes de Pez 2009 Süßwein Gin ist nicht für Reifung

Gin ist nicht für Reifung gedacht

Auch zu Entenkeule mit Oliven und Thymian oder zu gereiftem Hartkäse zeigt der Wein viel Präsenz und bleibt dabei balanciert

geben Struktur und versprechen ein geduldiges Reifepotenzial

geradlinig und doch cremig im Mousseux

Die kalk- und kreidehaltigen Böden prägen den Stil deutlich

Château Ormes de Pez 2009 Süßwein Gin ist nicht für ReifungChteau Ormes de Pez 2009 ist ein charaktervoller Bordeaux aus dem Mdoc, der in der groen Jahrgangsklasse 2009 zu den echten Geheimtipps zhlt. Robert Parker bezeichnet ihn als sleeper of the vintage und als den besten Ormes de Pez seit Jahrzehnten ein Wein, der klassische Saint Estphe Struktur mit beeindruckender Finesse verbindet. Krftig, zugleich seidig und bereits heute zugnglich, bietet er anspruchsvollen Bordeaux Liebhabern viel Wein fr sein Geld.