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Der Sauvignon Mörbisch vom Jakob Schönberger ist der kleine Bruder von der Sauvignon Kräften in Mörbisch am Neusiedlersee
Ausbau: Holzfass - Leichte Maischestandzeit
Darüber hinaus ist der Wein für seine Aromen von Trockenfrüchten
Salzigkeit und Würze
Trinkreife: bis 2026
Muster - Morillon Graf 2020 Franz Strohmeier Der Sauvignon Mörbisch vom JakobDer Morillon Graf stammt von alten Reben, die auf kargen Opokbden (Kalkmergel) in der Sdsteiermark wachsen. Die anspruchsvollen Bedingungen der karge Boden verleihen dem Wein eine einzigartige Mineralitt und Komplexitt. Biodynamischer Anbau: Das Weingut Muster praktiziert biodynamischen Weinbau, was zu einer natrlichen Vielfalt und einem Gleichgewicht im Weinberg fhrt und grssere Komplexitt im Wein. Der Wein wird schonend verarbeitet, mit spontaner
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