Chianti classico 2021 DOCG Mittervernatsch biologischer Säureabbau und Reife für

biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (50%) teils im Barrique (50%)

Dieser Rotwein verzaubert durch seinen erdigen Ausdruck

Wild und mittelreifem Käsen

Leichte und sandige Böden für Cabernet Sauvignon und Carmenère

Passend zu Kalbsbrust

Chianti classico 2021 DOCG Mittervernatsch biologischer Säureabbau und Reife fürDer Wein Leuchtenden Rubinrot mit einer offenherzigen Nase nach reifen Kirschen und Himbeeren, Noten von Veilchen und zarte Wrze. Am Gaumen ist er vielseitig, saftig und gehaltvoll. Viel dunkle Frucht und Noten von Veilchen und Lakritze. Elegant und saftig bis ins Finale. Weingut Greve, Radda und Gaiole im Chianti Gebiet auf hheren Lagen. Biodynamischer Anbau. Vegan. Vinifikation Traditionelle Maischegrung whrend 12 Tagen bei kontrollierter Temperatur