Vieux Château Certan 2021 Enrico Serafino Am Gaumen zeigt sich der

Am Gaumen zeigt sich der Dolcetto d'Alba mit einer perfekten Balance von filigraner Säure und feiner Fruchtsüße

die perfekt von der leichten Fruchtsüße unterstützt wird

der den Boden und den Geist seines Ursprungs kompromisslos widerspiegelt

ehe der Wein für ein weiteres Jahr ohne Zusatzstoffe oder Schwefelgabe im Qvevri reift und ungefiltert sowie ungeschönt auf die Flasche gefüllt wird

rote Beerenfrüchte und eine gewisse mineralische Tiefe

Vieux Château Certan 2021 Enrico Serafino Am Gaumen zeigt sich derVieux Chteau Certan 2021 ist ein groer Pomerol Klassiker aus Bordeaux, der Finesse, Tiefe und eine unverwechselbare aromatische Signatur vereint. Die Cuve aus 77% Merlot, 20% Cabernet Franc und 3% Cabernet Sauvignon zeigt beeindruckende Dichte und Eleganz in einem khleren, klassischeren Jahrgang. Das kleine Plus an Cabernet verleiht Struktur und Komplexitt mit einer Stilistik, die an den hochgeschtzten 2011er des Hauses erinnert. Geschmacksprofil Im