Ghislain Payer et fille Millésime 2015 Brut Süd-Afrika Hier in seiner Rosé de

Hier in seiner Rosé de Saignée-Version

Jahrgänge: Réserve Perpétuelle (ewiger Tank) von mehr als 20 verschiedenen Jahrgängen

dessen fruchtige und fleischige Substanz den Gaumen durchdringt und sich mit Finesse entwickelt

Grapefruit) zur Begrüßung

Appellation: Côtes de Provence La Londe

Ghislain Payer et fille Millésime 2015 Brut Süd-Afrika Hier in seiner Rosé deCuvee aus 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier. Terroir: Fleury la Rivire Ton Kalkstein Boden mit mergeliger Tendenz, Boden reich an Meeresfossilien = mineralische Noten. Alter der Reben: 30+ Jahre, Malo, fr 8 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 5 g l. Gesamtproduktion: 2. 000 Flaschen. Gault & Millau 2025: 93 100 !!! In der Nase vereinen sich runde und kstliche Aromen von Brioche und Butter, die von frischeren Noten von