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suivie d'un élevage en barriques françaises pendant 18 mois
Der so entstandene Wein bleibt für weitere 9 Monate auf der Hefe in den Barriques
salumi e formaggi d’alpe
Anschliessend reift der Wein während 24 Monaten in grossen Fässern aus slawonischer Eiche
per accompagnare antipasti a base di pesce
TICINO DOC – MERLOT “ALBA VITI” Gialdi suivie d'un élevage en barriquesDeutsch Ticino DOC Merlot Alba 75cl oder 50cl Ein klassischer Tessiner Rotwein: Dieser weiche und ausgewogene Merlot bringt die typischen Eigenschaften seiner Herkunftsregion klar zum Ausdruck. Degustationsnotizen Farbe: krftiges Rubinrot Nase: fein und fruchtig, mit Noten reifer roter Frchte Gaumen: harmonisch und weich, gut eingebundene Tannine, anhaltender Abgang mit regionaltypischem Charakter VinifikationDie Trauben werden von Hand gelesen,
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