Julien Meyer - Pinot Blanc Les Pierres Chaudes 2021 Naturwein Die Trauben werden von Hand

Die Trauben werden von Hand gelesen und der Wein wird spontan im Holzfass vergoren

Davon gibt es den blauen

Das konzentrierte Aroma dieses außergewöhnlichen Traubensaftes entfaltet sich Schicht für Schicht nach tiefschwarzen Oliven

ein angenehmes Aroma und Noten von Schwarzkirsche und Tabak

Rebsorte: Xarel·lo

Julien Meyer - Pinot Blanc Les Pierres Chaudes 2021 Naturwein Die Trauben werden von HandDas Elsass ist einer der Regionen wo Pioniere wie Patrick Meyer schon seit die 1980er Weinbau ohne Pestizide und Herbizide betreiben. In den 1990er dann komplett auf biodynamische Landwirtschaft umgestiegen produziert er Weine ohne jegliche Zusatzstoffe. Das Weingut liegt in der Ortschaft Nothalten und die 10 Hektare Weinberge liegen um den Ort herum in der Sub Region des Elsass; Bas Rhin. Die Weine werden oxidativ im Fass ausgebaut und meist mit