Karl Pfaffmann Chardonnay Deutscher Sekt b.A. Brut Schaumwein Pfalz (3 x 0,75l) Roner Die Weinberge für diesen Beaujolais

Die Weinberge für diesen Beaujolais Village grenzen an die Beaujolais Cru-Lage Brouilly an und weisen ein sehr ähnliches Terroir auf: Der Boden ist karg

Auf dem Etikett der „Lance“-Weine befinden sich ebenfalls zwei Bootsspitzen und auch heute werden die Trauben mit Hilfe von Booten zur Kelter gebracht

Nach der Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche

Rebsorten: 60% Gros Manseng

den seine Ur-Großeltern im Jahre 1931 gekauft haben

Karl Pfaffmann Chardonnay Deutscher Sekt b.A. Brut Schaumwein Pfalz (3 x 0,75l) Roner Die Weinberge für diesen BeaujolaisSTORY: Das Weingut Karl Pfaffmann liegt in Walsheim in der Sdpfalz. Karl Pfaffmann, der Namensgeber und Grnder des Weinguts, war der Grovater von Markus, der heute mit seiner Familie das Weingut fhrt und uns Jahr fr Jahr zeigt, wie Perfektionismus aussieht. AUSBAU: Chardonnay ist nicht umsonst eine wichtige Rebsorte der besten Champagner Cuves: seine gelbfruchtige Aromatik verbindet sich im langen Hefelager whrend und nach der zweiten Grung auf der