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hier kalt eingemaischt und danach innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen um die 25 bis 30 °C im Edelstahltank vergoren
Salmos war das Tor zu einer geheimnisvollen Reise durch die Wein-Kultur und ein bleibendes Qualitätsversprechen
die in der direkten Umgebung wachsen: Holunderblüten
So ist es vor allem William Fevre zu verdanken
BEURTEILUNG: Am Gaumen kraftvoll
L'Ostal Rosé Pays d'Oc IGP Roséwein Wein trocken Frankreich (6 x 0.75l) halbtrocken hier kalt eingemaischt und danachSTORY: Jean Michel Cazes, seines Zeichens Besitzer der legendren Chteaux Lynch Bages, Haut Bages Averous und Cordeillan Bages, wurde oft gefragt, was ihn veranlasste, sein in Bordeaux verdientes Geld im Languedoc anzulegen. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender
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