Simone Adams HEERWEG Spätburgunder Languedoc-Roussillon Pflüger Biodynamite weiß

Pflüger Biodynamite weiß

9 g - davon Zucker 0

In der Nase startet man mit knackigem Apfel und reifer Aprikose

da die Säure durch den Kalk sehr abgepuffert wirkt

Piripi Ancestral

Simone Adams HEERWEG Spätburgunder Languedoc-Roussillon Pflüger Biodynamite weißSimone Adams HEERWEG Sptburgunder Der Simone Adams HEERWEG Sptburgunder war beim letzten Trinkgelage nix wie weg. So naheliegend der Wortwitz, so ehrlich der Wein: Die Lage Heerweg ist nach Westen ausgerichtet, ihr Untergrund geprgt von Kalkmergel mit einer Auflage aus Lss Lehm. Der selektiv handgelesene Sptburgunder wird nach Simones Anspruch mitsamt aller Rappen spontan vergoren. Es folgen 18 Monate im Holzfass, das Neuholz liegt bei bis zu 20%.