Rocche di Castiglione Barolo 2019 DOCG Grösse:75cl Passend zu Fisch und Fleisch

Passend zu Fisch und Fleisch

Der delikate Geschmack und die Fülle der Tannine verleihen dem Wein eine komplexe Harmonie und Genießbarkeit

Die hochwertigen Weine des Prackfoler Hofs zeichnen sich durch mineralische Frische und Lebensfreude aus

harmonisch

werden nach der Lese sofort abgepresst und bei rund 15° C im thermoregulierten Edelstahltank vergoren

Rocche di Castiglione Barolo 2019 DOCG Grösse:75cl Passend zu Fisch und FleischDer WeinEs handelt sich um einen Barolo von ausdrucksstarker Schlichtheit. Das Bouquet Noten enthlt von Wildrosen und Granatapfel, Anklnge von Tamarinde und krftige Zitrusnoten. Der Nachgeschmack ist dicht und saftig, mit aromatischen Noten, die an Wassermelone erinnern. WeingutWeinberg in Rocche di Castiglione. VinifikationVergrung im Stahltank mit Spontanhefen, bis zu 30 Tage Maischekontakt. Ausbau in franzsischen 300 Liter Barriques whrend 12