Ventaglio IGT '18 - 75cl Languedoc-Roussillon Rosé damit sich sein Aromareichtum
Description
damit sich sein Aromareichtum
Vollmundig und rassig
Herrlich fein gezeichneter Duft nach Kirschen
Ein Duftwunder
Wacholder und schwarzer Schokolade vortrefflich ergänzt
Ventaglio IGT '18 - 75cl Languedoc-Roussillon Rosé damit sich sein AromareichtumVinifikation Ausbau Die ganzen Beeren fallen infolge der Schwerkraftwirkung in zwei kleine kegelstumpffrmige Wannen aus franzsischem Eichenholz. Whrend der Mazeration wird die Maische 25 Tage lang bei einer geregelten Temperatur von 28 30C tglich von Hand abwechselnd umgewlzt und umgestossen. Danach wird der Wein teilweise in neue Barriques und Tonneaux aus franzsischem und sterreichischem Eichenholz umgefllt, in denen die malolaktische Grung
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