Cabernet Istrice Alto Adige DOC '22 - 75cl Cercial führt zu der grossen Beständigkeit
Description
führt zu der grossen Beständigkeit im Stil
Zement und Holz
Der Wein wird ausschliesslich im Stahltank ausgebaut
In der Nase frische Früchte
Reifung von 12 Monaten in neuen Barriques
Cabernet Istrice Alto Adige DOC '22 - 75cl Cercial führt zu der grossen BeständigkeitVinifikation Ausbau Traditionelle Maischegrung whend 10 Tagen im Stahltank. Anschliessend biologischer Sureabbau im Holzfass. Abfllung und lange Flaschenlagerung nach 12 monatiger Reifung in franzsischen Barriques. Degustationsnotiz In der Nase verfhrerisch wrzig mit Kaffeenoten und leichten Rstaromen, anregend fruchtig mit Waldbeeren und Brombeeren. Der Gaumen berzeugt durch eine krftige Struktur, samtes Tannin und fruchtig wrzige Flle. Der Abgang
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