Celler de Capcanes Peraj Ha'abib (Koscher) 2022 hausmesse-26-mae Mourvedre mit 20% und Syrah

Mourvedre mit 20% und Syrah mit 4% den Hauptanteil

Bei der Weinbereitung geht das Team der Azienda Collefrisio ebenfalls keinerlei Kompromisse ein - so genießt der hochedle Most einen betont langen Kontakt mit den Schalen

Zudem ist er dadurch angenehm geschmeidig und strukturreich

Dazu gesellen sich etwas Vanille und Noten exotischer Früchte

unterbrochen von Mokkatönen steuern weitere Aromengruppen bei

Celler de Capcanes Peraj Ha'abib (Koscher) 2022 hausmesse-26-mae Mourvedre mit 20% und SyrahDer Celler de Capcanes Peraj Ha'abib 2022 ist ein nach streng jdischer Tradition hergestellter koscherer Wein. Dunkles sattes Rot im Glas. Sonnige Aromen von Kirsche und Pflaume, dazu gesellt sich Kaffee. Der vollmundige Krper im Gaumen wird gekontert von weichen Tanninen und einer feinen Se. Die frische und mineralische Struktur mndet in einen langen Abgang. Der Peraj Ha'abib wurde cuveetiert aus 40% Cabernet Sauvignon, 35% Carinena und 25% Garnacha.