Cordueil Père et Fille: Millésime 2009 Nicht auf Lager long pepper

long pepper

Harvested from a 1

Nach der Pressung und spontanen Gärung werden die getrockneten Trauben entrappt und dem Most hinzugefügt

BARLEY MALT EXTRACT

Man sollte unser Traumpaar aus Gin und Kaffee daher als Klasse für sich betrachten

Cordueil Père et Fille: Millésime 2009 Nicht auf Lager long pepperDas Weingut Cordeuil Pere et Fille in No les Mallets wird bereits in der 3. Generation betrieben. Die Rebflche beluft sich auf 4,2 Hektar. Der Groteil der Rebflche ist mit Pinot Noir bestockt, Chardonnay wird auf 0,8 Hektar angebaut, Meunier und Pinot Blanc auf jeweils 0,2. Das Weingut wird geleitet von Gilbert Cordeuil und Tochter Erlande. Fermentation und Ausbau der Grundweine erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks. Anschlieend reifen die