Trosset de l'Adolf '04 - 75cl Jahrgang:2004 Im Bouquet überwiegen die Aromen

Im Bouquet überwiegen die Aromen von gedörrten Früchten wie Datteln

Nach einer sechsmonatigen Flaschenreife erfolgt schliesslich die Freigabe für den Markt

gelbfleischige Pfirsiche

dazu gesellen sich die typischen Gewürznoten

anschliesssend Abfüllung und lange Flaschenlagerung

Trosset de l'Adolf '04 - 75cl Jahrgang:2004 Im Bouquet überwiegen die AromenVinifikation Ausbau Vollstndig entrappt, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ausbau 18 Monate in neuen Barriques. Degustationsnotiz Bereits beim Einschenken verstrmt der Wein einen sehr intensiven Duft nach wrzigen und fruchtigen Aromen, der an einen sommerlichen Waldspaziergang erinnert: Dfte von Waldbeeren, Moos, Minze, Edelpilzen, feuchten Steinen, etwas Wild und Pfeffermhle. Hinzu gesellen sich gekochte Fruchtaromen von Pflaumen,